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海口市第四人民醫(yī)院
地址:中國海南省海口市瓊山區(qū)府城鎮(zhèn)宗伯里橫34號
電話：65808527（總院）；65888538（分院）
? 為提升我院老年康養(yǎng)服務質(zhì)量，滿足康養(yǎng)老人的飲食需求，我院擬開展老年康養(yǎng)供餐服務項目，現(xiàn)面向社會進行公開詢價，歡迎符合條件的供應商積極參與。
?一、項目基本信息
?1.?項目名稱：老年康養(yǎng)供餐服務
?2.?服務地點：海口市第四人民醫(yī)院宗伯里分院區(qū)
?3.?服務期限：1年，自合同簽訂之日起計算
?4.?供餐對象：醫(yī)院老年康養(yǎng)中心入住老人
?二、供餐要求
?1.?餐食種類：提供早、中、晚三餐，每餐應包含主食、菜品、湯品或飲品，每周食譜需合理搭配，確保營養(yǎng)均衡，并根據(jù)老人特殊飲食需求（如糖尿病、高血壓、低鹽低脂等）提供個性化餐食。
?2.?食材標準：食材需新鮮、衛(wèi)生、安全，符合國家相關食品衛(wèi)生標準，肉類、禽類、蛋類等需提供檢疫合格證明，蔬菜應優(yōu)先選擇當季新鮮品種。
?3.?餐食配送：按時配送至醫(yī)院指定地點，配送過程需確保餐食溫度、衛(wèi)生，配備必要的保溫、保鮮和防護措施。
4. 環(huán)境衛(wèi)生與工作人員要求：廚房環(huán)境需嚴格符合衛(wèi)生標準，工作人員必須持有在有效期內(nèi)的食品衛(wèi)生行業(yè)健康證。在食品加工過程中，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，全方位確保食品制作過程的衛(wèi)生與安全。
5.責任界定與賠償
若因供餐服務商提供的餐食問題，導致與客戶發(fā)生糾紛，或因餐食質(zhì)量引發(fā)食品安全事故，經(jīng)相關部門鑒定，確屬服務商責任的，服務商應承擔相應的賠償責任，并積極配合后續(xù)處理工作。
6.其他服務
（1）溝通與反饋機制：建立高效、暢通的溝通機制，及時了解客戶需求及意見。對于各類問題和投訴，能夠迅速響應并妥善解決，不斷優(yōu)化服務質(zhì)量。
（2）應急處理預案：制定完善的應急預案，針對可能出現(xiàn)的食材短缺、食品安全問題等突發(fā)情況，提前做好充分準備，確保在遇到突發(fā)狀況時能夠迅速采取有效措施，保障飲食不受影響。
?三、供應商資格要求
1、具備有效的營業(yè)執(zhí)照，以及持有在有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證，該許可證許可項目應涵蓋熱食類食品制售、冷食類食品制售（如有涼拌菜品）、糕點類食品制售（如有點心供應）等與月子餐制作相關的類別，確保具備符合食品安全規(guī)范的生產(chǎn)經(jīng)營條件。
2、法定代表人身份證明書原件（需附上清晰的法人身份證復印件）、法人授權委托書原件（需附上被委托人身份證復印件）。
3、工作人員專業(yè)資質(zhì)證書：具備廚師等關鍵崗位人員具備相關的餐飲行業(yè)專業(yè)資質(zhì)證書的供應商優(yōu)先考慮，如中式烹調(diào)師證等；營養(yǎng)師需持有營養(yǎng)師資格證書，以保障餐食的制作水平和營養(yǎng)搭配的專業(yè)性。
4、信用記錄良好，未被“信用中國”網(wǎng)站列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單，且不存在“中國政府采購網(wǎng)”中有政府采購嚴重違法失信行為信息記錄的禁止參加政府采購活動期間。供應商需提供相關信用查詢截圖。
5、經(jīng)營活動合規(guī)，近三年經(jīng)營活動中無違法、違規(guī)記錄，具有良好的商業(yè)信譽，提供書面聲明。
6、詳細的供餐服務方案及報價資料，服務方案應涵蓋食材采購、制作流程、質(zhì)量控制、配送安排等方面，報價資料需清晰列出各項費用明細。
四、報名詳情
?1.?報名時間：2025年3月13日 - 2025年3月21日，上午8:30 - 12:00，下午14:30 - 17:00（法定節(jié)假日除外）截止時間：2025年3月21日下午17:00，逾期提交的報名資料將不予受理。
?2.?報名材料遞交要求：請嚴格依照要求完整準備上述所有資料，確保資料齊全無遺漏。在每一頁資料上清晰加蓋公司公章，將全部資料密封后提交。
3、材料遞交地點：海南省海口市瓊山區(qū)府城鎮(zhèn)宗伯里橫24號海口市第四人民醫(yī)院住院部西樓6樓603室后勤辦公室。聯(lián)系人：何老師，聯(lián)系電話：65800123。
海口市第四人民醫(yī)院
2025年3月13日
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