醫(yī)院新聞
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海口市第四人民醫(yī)院
地址:中國(guó)海南省海口市瓊山區(qū)府城鎮(zhèn)宗伯里橫34號(hào)
電話：65808527（總院）；65888538（分院）
為提升我院老年康養(yǎng)服務(wù)質(zhì)量，滿足康養(yǎng)老人的飲食需求，我院擬開展老年康養(yǎng)供餐服務(wù)項(xiàng)目，現(xiàn)面向社會(huì)進(jìn)行公開詢價(jià)，歡迎符合條件的供應(yīng)商積極參與。
?一、項(xiàng)目基本信息
?1.?項(xiàng)目名稱：老年康養(yǎng)供餐服務(wù)
?2.?服務(wù)地點(diǎn)：海口市第四人民醫(yī)院宗伯里分院區(qū)
?3.?服務(wù)期限：1年，自合同簽訂之日起計(jì)算
?4.?供餐對(duì)象：醫(yī)院老年康養(yǎng)中心入住老人
?二、供餐要求
?1.?餐食種類：提供早、中、晚三餐，每餐應(yīng)包含主食、菜品、湯品或飲品，每周食譜需合理搭配，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，并根據(jù)老人特殊飲食需求（如糖尿病、高血壓、低鹽低脂等）提供個(gè)性化餐食。
?2.?食材標(biāo)準(zhǔn)：食材需新鮮、衛(wèi)生、安全，符合國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，肉類、禽類、蛋類等需提供檢疫合格證明，蔬菜應(yīng)優(yōu)先選擇當(dāng)季新鮮品種。
?3.?餐食配送：按時(shí)配送至醫(yī)院指定地點(diǎn)，配送過程需確保餐食溫度、衛(wèi)生，配備必要的保溫、保鮮和防護(hù)措施。
4. 環(huán)境衛(wèi)生與工作人員要求：廚房環(huán)境需嚴(yán)格符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工作人員必須持有在有效期內(nèi)的食品衛(wèi)生行業(yè)健康證。在食品加工過程中，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，全方位確保食品制作過程的衛(wèi)生與安全。
5.責(zé)任界定與賠償
若因供餐服務(wù)商提供的餐食問題，導(dǎo)致與客戶發(fā)生糾紛，或因餐食質(zhì)量引發(fā)食品安全事故，經(jīng)相關(guān)部門鑒定，確屬服務(wù)商責(zé)任的，服務(wù)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并積極配合后續(xù)處理工作。
6.其他服務(wù)
（1）溝通與反饋機(jī)制：建立高效、暢通的溝通機(jī)制，及時(shí)了解客戶需求及意見。對(duì)于各類問題和投訴，能夠迅速響應(yīng)并妥善解決，不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。
（2）應(yīng)急處理預(yù)案：制定完善的應(yīng)急預(yù)案，針對(duì)可能出現(xiàn)的食材短缺、食品安全問題等突發(fā)情況，提前做好充分準(zhǔn)備，確保在遇到突發(fā)狀況時(shí)能夠迅速采取有效措施，保障飲食不受影響。
?三、供應(yīng)商資格要求
1、具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，以及持有在有效期內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，該許可證許可項(xiàng)目應(yīng)涵蓋熱食類食品制售、冷食類食品制售（如有涼拌菜品）、糕點(diǎn)類食品制售（如有點(diǎn)心供應(yīng)）等與月子餐制作相關(guān)的類別，確保具備符合食品安全規(guī)范的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。
2、法定代表人身份證明書原件（需附上清晰的法人身份證復(fù)印件）、法人授權(quán)委托書原件（需附上被委托人身份證復(fù)印件）。
3、工作人員專業(yè)資質(zhì)證書：具備廚師等關(guān)鍵崗位人員具備相關(guān)的餐飲行業(yè)專業(yè)資質(zhì)證書的供應(yīng)商優(yōu)先考慮，如中式烹調(diào)師證等；營(yíng)養(yǎng)師需持有營(yíng)養(yǎng)師資格證書，以保障餐食的制作水平和營(yíng)養(yǎng)搭配的專業(yè)性。
4、信用記錄良好，未被“信用中國(guó)”網(wǎng)站列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單，且不在“中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)”中政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄的禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)期間。供應(yīng)商需提供相關(guān)信用查詢截圖。
5、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合規(guī)，近三年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)違法、違規(guī)記錄，具有良好的商業(yè)信譽(yù)，提供書面聲明。
6、詳細(xì)的供餐服務(wù)方案及報(bào)價(jià)資料，服務(wù)方案應(yīng)涵蓋食材采購(gòu)、制作流程、質(zhì)量控制、配送安排等方面，報(bào)價(jià)資料需清晰列出各項(xiàng)費(fèi)用明細(xì)。
四、報(bào)名詳情
?1.?報(bào)名時(shí)間：2025年3月25日 - 2025年3月31日，上午8:30 - 12:00，14:30 - 17:00（法定節(jié)假日除外）截止時(shí)間：2025年3月31日17:00，逾期提交的報(bào)名資料將不予受理。
?2.?報(bào)名材料遞交要求：請(qǐng)嚴(yán)格依照要求完整準(zhǔn)備所有資料，確保資料齊全無(wú)遺漏。在每一頁(yè)資料上清晰加蓋公司公章，將全部資料密封后提交。
3、材料遞交地點(diǎn)：海南省海口市瓊山區(qū)府城鎮(zhèn)宗伯里橫24號(hào)海口市第四人民醫(yī)院住院部西樓6樓603室后勤辦公室。聯(lián)系人：何老師，聯(lián)系電話：65800123。
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海口市第四人民醫(yī)院
2025年3月25日
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